Sésame grillé de Turquie

Usages Culinaires :   Salades, pâtisseries, en panure sur les viandes, crevettes, légumes, biscuits, pain, muesli, corn flakes,confitures, beurre au sésame…

Usages Thérapeutiques : Il est désintoxiquant, prévient la chute des cheveux et les maux de tête. Il est recommandé en cas d'ostéoporose car il est riche en calcium et en acides gras essentiels. La médecine asiatique utilise l'huile de sésame comme une huile de massage car elle est censée être relaxante.